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热门标签: 发酵
以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。
以淀粉为原料生产食醋需要经过淀粉糖化→醋酸发酵→酒精发酵三个生化过程。
19.发酵[北京化工大学2014年研]
大肠菌群检验的初发酵试验在( )中进行即可。 选项: A:BSL-1实验室 B:BSL-2实验室 C:BSL-3实验室 D:洁净实验室
黄酒发酵的特点是什么?
非发酵茵是指一群不发酵或不分解糖类的( )。 选项: A:革兰阴性无芽胞需氧杆菌 B:革兰阴性无芽胞厌氧杆菌 C:革兰阴性球菌 D:革兰阳性芽胞需氧杆菌 E:革兰阳性芽胞厌氧杆菌
饮用益生菌发酵乳最佳的时间是( )。 选项: A:餐前1h B:餐中 C:餐后1h
饮用益生菌发酵乳最佳的时间是( )。 选项: A:餐前1h B:餐后1h C:餐中
汹涌发酵现象可鉴定(2020 年初级士) 选项: A:炭疽芽孢杆菌 B:艰难梭菌 C:肉毒梭菌 D:产气荚膜梭菌 E:破伤风梭菌
下列哪种细菌在培养时能产生“汹涌发酵”现象 选项: A: 肉毒梭菌 B: 产气荚膜梭菌 C: 破伤梭菌 D: 产黑色素类杆菌 E:脆弱类杆菌
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