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易腐货物包括()、冻水产品、鲜蔬菜、鲜水果等。
选项:
A:肉
B:蛋
C:乳制品
D:速冻食品
乳制品
水产品
速冻食品
发布时间:
2024-05-24 08:29:13
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1.
易腐货物包括肉、蛋、乳制品、速冻食品、( )、鲜蔬菜、鲜水果等。 A、冻水产品B、活水产品C、蜜蜂D、兽 选项:A、、冻水产品 B、、活水产品 C、、蜜蜂 D、、兽
2.
下列货物中,属于易腐货物的有( )。选项: A:速冻食品; B:冻水产品; C:肉类; D:活禽; E:鲜蔬菜
3.
冷链物流的适用范围包括( )选项: A:初级农产品:蔬菜、水果、肉、禽、蛋、水产品、花卉产品 B:加工食品:速冻食品,禽、肉、水产等包装熟食,冰激凌和奶制品,快餐原料 C:药品、疫苗 D:对温度敏感的电子配件
4.
冰鲜台主要用于陈列选项: A:肉品; B:冰鲜水产品; C:蔬菜; D:水果
5.
冰鲜台主要用于陈列 选项:A.肉品B.冰鲜水产品C.蔬菜D.水果
6.
按照保存条件,可以将水产品分为( )选项: A:活鲜 B:冰鲜 C:冻鲜 D:干鲜
7.
急冻后在-18℃以下储存的冷冻海鲜的种类包括( )选项: A:船冻冻鲜、岸冻冻鲜 B:生冻冻鲜、熟冻冻鲜 C:漂烫冻鲜 D:油炸冷冻
8.
李斯特菌中毒的常见食品主要包括() 选项: A、乳及乳制品 B、肉类制品 C、水产品 D、蔬菜及水果
9.
冷链物流的适用范围不包括:( )。选项: A:初级农产品如蔬菜水果、肉等 B:美妆产品如面膜、口红等 C:加工食品如速冻食品和包装熟食 D:特殊食品如药品
10.
产妇的膳食不需要主副食品多样化,肉、蛋、奶、鱼、虾、蔬菜、水果等齐全。
11.
易引起副溶血性弧菌食物中毒的食品是( )A、家禽及蛋类B、蔬菜及水果C、水产品D、乳及乳制品
12.
产妇的膳食不需要主副食品多样化,肉、蛋、奶、鱼、虾、蔬菜、水果等齐全。( )选项: A:对 B:错
13.
以下适合幼儿的食物是( ) 选项: A: 谷物、豆制品 B: 蔬菜、水果 C: 肉、奶、蛋 D: 谷物、蔬菜、水果 E: 以上都是
14.
钙的最佳食物来源是选项: A:乳及乳制品; B:肉及肉制品; C:水果; D:蔬菜
15.
钙的最佳食物来源是 选项: A、乳及乳制品 B、肉及肉制品 C、水果 D、蔬菜
16.
为了达到控制能量摄入的效果,以下哪种进食顺序最合理?( )选项: A:汤→蔬菜→肉、蛋、豆类及其制品→米、面等主食; B:汤→蔬菜→米、面等主食→肉、蛋、豆类及其制品; C:蔬菜→米、面等主食→肉、蛋、豆类及其制品→汤; D:米、面等主食→蔬菜→肉、蛋、豆类及其制品→汤
17.
下列哪种食品一般可称为碱性食品() 选项: A、蔬菜 B、肉 C、鱼 D、蛋
18.
下列哪种食品一般可称为碱性食品( )。 选项: A:蔬菜 B:肉 C:鱼 D:蛋
19.
食物应多样化,以粮谷为主,保证肉、鱼、蛋、奶、豆类和蔬菜水果的摄入。() 选项:A、食物应多样化,以粮谷为主,保证肉、鱼、蛋、奶、豆类和蔬菜水果的摄入。()
20.
中国居民平衡膳食宝塔的底层是() 选项: A、鱼、肉、蛋等食物 B、油脂类 C、蔬菜水果 D、谷类薯类及杂豆
21.
中国居民平衡膳食宝塔的底层是() A: 鱼、肉、蛋等食物 B: 油脂类 C: 蔬菜水果 D: 谷类薯类及杂豆
22.
下列哪种食品一般可称为生理碱性食品_______选项: A:蔬菜; B:肉; C:鱼; D:蛋
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