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相关试题
- 1.以下关于葡萄酒杯说法正确的是（）选项： A:喝起泡酒要用香槟杯; B:白葡萄酒杯一般小于红葡萄酒杯; C:葡萄酒杯的杯口一般小于杯身; D:拿酒杯时要避免手掌直接接触杯身
- 2.葡萄酒类载杯包括（）。 选项： A、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯 B、白兰地杯、香槟酒杯 C、威士忌杯、红葡萄酒杯 D、雪利酒杯、波特酒杯
- 3.盛放桃红葡萄酒的杯具是( )。A．香槟杯B．白葡萄酒杯C．红葡萄酒杯D．白兰地酒杯
- 4.关于西餐酒杯的说法错误的是？（ ）选项： A:喝红葡萄酒和白葡萄酒的酒杯是一样的。 B:喝香槟的杯子又细又长。 C:喝红葡萄酒时，应该拿酒杯的杯身位置。 D:喝烈酒时，应该拿酒杯的杯身的位置。
- 5.杯身比较长,杯口大,且杯壁接近于直上直下的郁金香形酒杯是以下哪种酒杯? 选项： A、波尔多杯 B、勃艮第杯 C、白兰地杯 D、白葡萄酒杯
- 6.威士忌杯和（）是烈性酒类载杯。A．香槟酒杯B．白葡萄酒杯C．白兰地杯D．波特酒杯
- 7. 杯具摆放顺序：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、水杯。
- 8.葡萄酒杯大致分为三种:红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。我们需要明确:白葡萄酒杯整体高度比红葡萄酒杯高
- 9.杯脚短、杯肚大、杯口小的酒杯是（）。 选项： A、鸡尾酒杯 B、古典酒杯 C、葡萄酒杯 D、白兰地杯
- 10.智慧职教: 一套完整的酒杯应包括醒酒器、水杯、威士忌杯、红酒杯、香槟杯、白葡萄酒杯、烈性酒杯。
- 11.葡萄酒杯大致分为三种：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯和香槟杯。我们需要明确：白葡萄酒杯整体高度比红葡萄酒杯高。（）A.错误B.正确
- 12.香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯（）选项： A:杯肚小一点的酒杯; B:杯肚宽一点的酒杯; C:香槟杯; D:杯口小一点的酒杯
- 13.香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯（） 选项： A、杯肚小一点的酒杯 B、 杯肚宽一点的酒杯 C、香槟杯 D、杯口小一点的酒杯
- 14.香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯（） A: 杯肚小一点的酒杯 B: 杯肚宽一点的酒杯 C: 香槟杯 D: 杯口小一点的酒杯
- 15.在西餐宴会摆台中，杯具的摆放顺序正确的是（ ）。选项： A:红葡萄酒杯、水杯、白葡萄酒杯 B:白葡萄酒杯、红葡萄酒杯、水杯 C:水杯、白葡萄酒杯、红葡萄酒杯 D:水杯、红葡萄酒杯、白葡萄酒杯
- 16.下列关于葡萄酒杯的说法正确的是? 选项： A、球形杯的特点是杯脚长杯口大 B、球形杯适合于饮用烈性酒 C、笛型杯适合于饮用起泡酒 D、笛型杯杯身很长,是为了展示起泡酒细密的气泡
- 17.香气复杂、味重的葡萄酒应该选择什么样的酒杯（）? 杯口小一点的酒杯杯肚小一点的酒杯香槟杯;杯肚宽一点的酒杯
- 18.关于葡萄酒杯的说法，错误的是（）？A.球形杯的特点是杯脚长杯口大B.球形杯适合于饮用烈性酒C.笛型杯适合于饮用起泡酒D.笛型杯杯身很长，是为了展示起泡酒细密的气泡
- 19.关于葡萄酒杯的说法，错误的是________？（1.0分）A、球形杯的特点是杯脚长杯口大B、球形杯适合于饮用烈性酒C、笛型杯适合于饮用起泡酒D、笛型杯杯身很长，是为了展示起泡酒细密的气泡
- 20.2、关于葡萄酒杯的说法，错误的是________？（1.0分）A、球形杯的特点是杯脚长杯口大B、球形杯适合于饮用烈性酒C、笛型杯适合于饮用起泡酒D、笛型杯杯身很长，是为了展示起泡酒细密的气泡
- 21.下列酒杯中，（）属于高脚杯。 选项： A、古典杯 B、白兰地杯 C、葡萄酒杯 D、海波杯
- 22.中餐宴会摆台，葡萄酒杯应对（），白酒杯摆在葡萄酒杯的（），杯与杯肚相距（）cm。
- 23.握白葡萄酒杯时要握（ ）部位。选项： A:杯底 B:杯茎 C:杯壁下方 D:其余选项都对
