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天然食物中蛋白质生物学价值最高的是()。
生物学
蛋白质
物中
发布时间:
2023-08-20 14:29:49
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1.
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是
2.
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是 选项:瘦猪肉|鸡蛋|牛奶|鱼|黄豆制品
3.
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是选项: A:瘦猪肉; B:鸡蛋; C:鸡蛋; D:鱼
4.
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是A.()瘦猪肉B.()鸡蛋C.()牛奶D.()鱼
5.
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是 选项: A:瘦猪肉 B:鸡蛋 C:牛奶 D:鱼 E:大豆制品
6.
天然食物中蛋白质生物学价值最高的是 选项: A.瘦猪肉 B.鸡蛋 C.牛奶 D.鱼 E.黄豆制品
7.
蛋白质生物学价值最高的食物是 选项: A:猪肉 B:牛肉 C:鸡蛋 D:鸡肉
8.
以下食物中蛋白质生物学价值最高的是( )选项: A:粮谷类 B:大豆类 C:蛋类 D:肉、鱼类
9.
关于蛋白质营养价值评价,正确的是() 选项: A、生物学价值的高低取决于食物中必须氨基酸的含量和比值 B、蛋白质表现消化率小于真消化率,所以用前者评价更安全 C、谷类的第一限制氨基酸为蛋氨酸,豆类为赖氨酸,两者混合使用可提高食物的生物学价值 D、食物中蛋白的含量以肉类最高,大豆其次 E、一般而言,动物蛋白质的消化率、生物学价值都高于植物蛋白质
10.
单选 (1分)评价食物蛋白质的质量高低,主要看选项: A:蛋白质的含量和消化率; B:蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值; C:蛋白质的消化率和生物学价值; D:蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值
11.
评价食物蛋白质的质量高低,主要看 选项:蛋白质的含量和消化率|蛋白质的消化率和生物学价值|蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值|蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值|氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
12.
蛋白质的消化率是评价( )的生物学方法。 选项: A: 食物消化的指标 B: 蛋白质利用的指标 C: 食物蛋白质营养价值 D: 蛋白质分解的能力
13.
评价食物蛋白质的质量高低,主要看()。 选项: A、蛋白质的含量和消化率 B、蛋白质的消化率和生物学价值 C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值 D、蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值 E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
14.
下列食物中蛋白质含量最高的是( )
15.
评价食物蛋白质的质量高低,主要看()。A、蛋白质的含量和消化率B、蛋白质的消化率和生物学价值C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D、蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值E、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
16.
下列食物中蛋白质含量最高的是()
17.
下列食物中蛋白质含量最高的是()。
18.
评价食物蛋白质的质量高低,主要看()。A、氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥B、蛋白质的含量和消化率C、蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值D、蛋白质的消化率和生物学价值E、蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值
19.
评价食物蛋白质的质量高低,主要看()。 A: 蛋白质的含量和消化率 B: 蛋白质的消化率和生物学价值 C: 蛋白质含量、氨基酸含量、生物学价值 D: 蛋白质含量、蛋白质消化率及生物学价值 E: 氨基酸组成、蛋白质互补作用的发挥
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